ช่วงนี้
เกาลัดไทย สุกแก่ เอามาต้มกินได้ แต่ก็มีบางส่วนที่ยังเขียวๆ
พวงใหญ่มาก
บางพวงก็เล็ก
สุกแล้ว
เก็บได้สะดวก เพราะลักษณะต้้นเกาลัดไทย จะมีกิ่งก้านเยอะ
กิ่งใบจะแตกกิ่งออกมาเรื่อยๆ ควรตัดทิ้งบ้าง ให้ต้นโปร่ง จะออกช่อดอกได้ดีกว่า ต้นทึบๆ
บางลูกอาจฝ่อแบบนี้
จะสังเกตว่า บางลูกเหมือนมีแมลงรุกราน
นี่คือผลเสีย จะมีแมลงอะไรไม่รู้ชอบกินแบบนี้ แต่ก็มีส่วนน้อย
ถ้าปล่อยให้แก่มากๆ จะมีผลที่แห้ง เสียมากขึ้น
ถ้ามีเวลา หน้าฝนก็ตอนกิ่ง เอาไว้แบ่งปันกัน
©สุภฎารัตน์